Saucisse Endives à la crème accompagnés de patates sautées au persil


La Pomme Duchesse est une spécialité de la cuisine française avec des pommes de terre. La forme est obtenue par une poche à douille avec de la purée de pommes de terre. La buse est dentelée pour donner cet effet élégant. Une fois la Pomme Duchesse façonnée, elle est rissolée au four, à la friteuse ou à l'airfryer, ce qui lui donne une couche croustillante autour d'une purée lisse. Nous vous garantissons une délicieuse purée faite avec des pommes de terre belges de qualité. La Pomme Duchesse est un accompagnement très raffiné, idéal pour surprendre vos invités lors de vos soirées.
Pommes de terre* 83%, huile de tournesol, pommes de terre déshydratées, sel, dextrose, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras, stabilisant: methylcellulose, épices (noix de muscade, poivre blanc, curcuma).
| Pour 100 g | Par portion | |
|---|---|---|
| Energie (kJ)12% | 755kJ | 968kJ |
| Energie (kcal)12% | 180kcal | 231kcal |
| Matières grasses14% | 8g | 9.6g |
| dont acides gras saturés6% | 1g | 1.2g |
| Glucides12% | 24g | 31g |
| dont sucres (jusqu'à)1% | 0.5g | 0.63g |
| Fibres alimentaires | 2.6g | 4g |
| Protéines6% | 2.3g | 3.1g |
| Sel14% | 0.64g | 0.85g |
Apports de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal). Les valeurs par portion sont obtenues en préparant 125g de produit surgelé (environ 7 Duchesses) au four.
FOUR :
Préchauffer le four (chaleur tournante) à 220°C. Répartir le produit surgelé en une couche sur une plaque recouverte de papier cuisson et placer à mi-hauteur. Cuire pendant 14 minutes jusqu'à obtention d'une couleur jaune doré.
AIRFRYER :
Préchauffer l'airfryer à 200°C. Verser 300g de produit surgelé dans le panier et cuire pendant 7 minutes jusqu'à obtention d'une couleur jaune doré.


