Dino Volcano : Purée de pommes de terre avec nuggets de dino végétariens et sauce aux champignons
Préparation / cuisson
20 / 30minCalories
420kcalUn volcan de purée qui fait sensation !
Cette recette va transformer le repas en une véritable aventure préhistorique pour les petits. Une purée de pommes de terre bien crémeuse, des nuggets de dino végétariens croustillants et une sauce aux champignons qui coule comme de la lave… qui pourrait résister ? Parfait pour donner envie aux enfants de vider leur assiette sans qu'on ait besoin de les convaincre !
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Portions2
Appuyez sur les produits que vous avez
Garde-manger
Bouillon de légumes Huile d'olive
10 min
Préparez la purée de pomme de terre Belviva comme indiqué sur l'emballage. Réservez et laissez tiédir.
15 min
Faites cuire les Dino Nuggets Green Cuisine comme indiqué sur l'emballage. Réservez et laissez tiédir.
10 min
Dans une casserole d'eau chaude et à feu moyen, faites bouillir les fleurons de broccoli pendant 10 minutes. Egouttez et réservez.
5 min
Pour la sauce aux champignons, couper l'oignon et l'ail en petits dés et émincer les champignons. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Faire revenir l'oignon et l'ail.
10 min
Ajoutez les champignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Mouiller avec le bouillon de légumes et la crème végétale. Assaisonner avec du sel et du poivre.
5 min
Former un volcan avec la purée de pommes de terre sur une assiette. Creuser une petite cavité au centre. Répartir le brocoli autour en formant de petits arbres, placer les dinos dans la purée et verser la sauce aux champignons dans le creux de la pomme de terre.
