.jpg?width=3200&format=webp)
Koteletten met romige schorseneren en boterpuree
Koteletten met schorseneren en boterpuree
Een klassiek bord comfort food dat je meteen een goed gevoel geeft. De romige schorseneren zijn een echte verrassing als je ze nog niet kent — zacht, licht nootachtig en perfect naast een sappige kotelet. Combineer dat met een fluweelzachte boterpuree en je hebt een maaltijd om van te smullen.
Gebruik de kookmodus om te voorkomen dat het scherm donker wordt, zodat u zich kunt concentreren op de stappen.
Tik op de producten die u heeft
Voorraadkast
Olijfolie Zout Peper Muskaatnoot
Serveertips
Dit recept is ook lekker met een ander product van Créme de la Créme!
Hak de peterselie fijn.
Bereid de Belviva puree volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Kruid de koteletten met zout en bak ze in een hete pan met vetstof.
Haal de koteletten uit de pan als ze gaar zijn en blus de pan af met een beetje water. Schraap de bodem en de zijkanten van de pan schoon om het braadvocht op te vangen. Laat het kookvocht even inkoken.
Serveer uw bord met een royale lepel aardappelpuree bestrooid met gehakte peterselie, voeg 1 portie Schorseneren met room, gekruid met nootmuskaat toe, schik de kotelet en kruid met peper, voeg vervolgens de saus toe.
Bereid ondertussen de Schorseneren volgens de bereidingsinstructies.
